Suroviny
- listové těsto 1 balení
- uzené maso 150 g
- kysané zelí 100 g
- kmín dle chuti, sůl
- vejce 1 ks
Postup přípravy
- Na pomoučeném vále rovnoměrně rozválejte listové těsto. Po celé ploše krom 2 cm okrajů poskládejte na kostičky nakrájené uzené maso a kysané zelí. Zasypejte kmínem.
- Slaný štrúdl zamotejte a přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
- Vejce vyšlehejte vidličkou a štrúdl jím pomažte. Posypte kmínem, solí a dejte péct na 190 °C po dobu asi 25 min, dokud štrúdl nezezlátne.
