Řecký salát s balzamikem

Name: Řecký salát s balzamikem
Total time: 10 min
Ingredients: 2 ks Rajče; 1/2 ks salátová okurka; 1/2 ks červená cibule, malá; 1/2 ks zelená paprika; 6 ks černé olivy; 1 lžíce balzamikový ocet Kalamáta Papadimitriou; 100 ml balzamikový krém Kalamáta Papadimitriou tmavý s příchutí fíků; 3 lžíce Olivový olej; 100 g feta, silný plátek; hladkolistá petržel; sezamová semínka, světlá i tmavá; Sůl

Právě vrcholí sezona zeleniny. Rajčata mají nejlepší chuť a tu si nejlépe vychutnáte v čerstvých salátech. Vyzkoušejte řecký s pravou ovčí fetou obalenou v sezamu a zálivkou z balzamikového octa a ochuceného krému.

do 10 minut

1 porce

Suroviny (1 porce)

Rajče 2 ks
salátová okurka 1/2 ks
červená cibule, malá 1/2 ks
zelená paprika 1/2 ks
černé olivy 6 ks
balzamikový ocet Kalamáta Papadimitriou 1 lžíce
balzamikový krém Kalamáta Papadimitriou tmavý s příchutí fíků 100 ml
Olivový olej 3 lžíce
feta, silný plátek 100 g
hladkolistá petržel
sezamová semínka, světlá i tmavá
Sůl

Postup

Rajčata nakrájíme na čtvrtky, cibule a papriku na proužky, okurku na kolečka a dáme do mísy.
Přidáme olivy, olivový olej, balzamikový ocet Kalamáta Papamiditriou a smícháme. Posypeme petrželovou natí.
Fetu nakrájíme na kostičky. Kostičky namočíme do balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s příchutí fíků a následně obalíme v sezamu. Dáme je na salát.