Suroviny
- rebarbora (nakrájená) 5 hrnků
- smrkové výhonky (světle zelené, nakrájené nadrobno ) 1 hrnek
- máta (nakrájená nadrobno) 1/2 hrnku
- cukr krupice 3 hrnky
- citronová kůra 1/4 hrnku
Postup přípravy
- Všechny přísady dejte do kastrolu a pomalu vařte. Odpěňovačkou sbírejte tvořící se pěnu a vařte tak dlouho, až zavařenina dosáhne požadované hustoty.
- Ještě horkou ji plňte do vysterilizovaných sklenic, uzavřete a je obraťte dnem vzhůru, aby se víčka přichytila.
