zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Pečená vejce s houbami
Autor: KitchenAid Pečená vejce s houbami

Pečená vejce s houbami

Hodnoceno: 1x
Podzim je ideální období k tomu, zavřít se do kuchyně a tvořit – spotřebovat sezonní úlovky z lesa i zahrádky, relaxovat a hlavně: pořádně se najíst!
do 30 minut
3 porce

reklama

Postup

  1. Rozehřejte troubu na maximum a v mezičase si připravte 3 vymazané žáruvzdorné keramické misky.
  2. Na pánvi s rozehřátým máslem pomalu opečte nakrájenou cibuli a utřený stroužek česneku – kdybychom ho opékali rychle, zhořkne. Pak přidejte na větší kousky nakrájené houby.
  3. Jakmile houby získají zlatavý povrch, přidejte kostičky uzeného a půlená cherry rajčata. Celou směs osolte, opepřete a rozdělte do misek. Do každé vyklepněte 2 vejce a dejte péct.
  4. Jakmile se vejce zatáhnou, vyndejte misky ven a nechte dojít. Důležité je vejce nepřepéct, aby žloutky zůstaly tekuté. Dochuťte solí, pepřem a pažitkou. Podávejte s opečeným chlebem.

Pečená vejce s houbami 2 Foto: Pečená vejce s houbami; foto: KitchenAid

reklama