Name: Osvěžující ledová káva s makovým mlékem
Total time: 10 min
Ingredients: 400 ml , makový rostlinný nápoj (návod na přípravu najdete v postupu přípravy); 4–5 lžiček , instantní káva; 2 lžičky (nebo podle chuti) cukr; voda; , led

Osvěžující ledová káva s makovým mlékem

Osvěžující ledová káva s makovým mlékem Zdroj: www.nasmodrymak.cz/Kitchenbook

Moje hodnocení

Slunné dny si žádají ochlazení těla i mysli. Takovou letní vzpruhou může být ledová káva s makovým „mlékem“. Oblíbená káva jako základ kávového drinku může mít mnoho podob, od instantní přes espresso až po kávu z frenchpressu. Volba je jen na vás.

2 porce

10 minut

Suroviny

makový rostlinný nápoj (návod na přípravu najdete v postupu přípravy) 400 ml
instantní káva 4–5 lžiček
cukr 2 lžičky (nebo podle chuti)
voda
led

Postup přípravy

První krokem je příprava domácího makového rostlinného nápoje. Celý mák (100–150 g) vložte do mixéru, zalijte litrem vody a mixujte, klidně v několika „vlnách“, dokud není tekutina bílá jako mléko. V tento moment tekutinu přelijte přes cedník vyložený tkaninou a slijte.
Ve větší sklenici nebo džbánku rozmíchejte instantní kávu, cukr a 200 ml studené vody.
Hotovou silnou kávu přelijte opatrně do dvou vysokých sklenic a zasypte kostkami ledu. Nakonec přilijte makové „mléko“ a můžete podávat.

PRIMA TIP: Kávový drink můžete ozvláštnit i kapkou dobrého likéru.

Pro makové recepty vždy používejte čerstvý kvalitní mák, nejlépe takový, který je označen Českou cechovní normou. Více informací o naší české tradiční plodině a další makové recepty najdete na www.nasmodrymak.cz.