Mrkvové bochánky s povidly
Mrkvové bochánky s povidly Zdroj: Pěkně vypečený blog
Mrkvové bochánky s povidly Zdroj: Pěkně vypečený blog
Tyto mrkvové bochánky jsou to pravé pro milovníky povidel. Nezapomeňte ale dostatečně spojit okraje, ať vám všechna náplň zůstane hezky uvnitř. Podle receptu je v ní i trochu tuzemáku a jedna lžička cukru. Není to ale nutné, záleží jen na vaší chuti! ;)
1 porce
60 minut
Suroviny
- špaldová mouka 100 g
- hladká mouka 90 g
- máslo, povolené 130 g
- prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky
- špetka soli
- jemně nastrouhaná mrkev 150 g
- Povidla 130 g
- tuzemák dle chuti
- cukr moučka 1 lžička
- mouka na podsypání
Článek
25+ skvělých receptů na nejlepší domácí sušenky
Upéct doma sušenky není žádná věda a oproti těm kupovaným máte alespoň přehled o použitých surovinách. Příprava je jednoduchá a bude to bavit i děti! Zvlášť když si na...
Postup přípravy
- Nastrouhanou mrkev smíchejte s máslem a oběma druhy mouky, které smíchejte s práškem do pečiva a solí.
- Vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočívat 30 minut v lednici.
- Horkovzdušnou troubu předehřejte na 170 °C a připravte si dva velké plechy.
- Jakmile je těsto odpočaté, rozdělte si ho na dvě části. Na moukou posypané ploše jednu část těsta rozválejte a vykrajovátkem (o průměru 4 cm) vykrajujte kolečka.
- Pokud se těsto lepí, podsypávejte moukou. Na polovinu koleček dejte trochu povidel a čistým kolečkem povidla přikryjte. Důkladně upevněte okraje, zahlaďte a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Takto pokračujte i v případě druhé části těsta, dokud ho všechno nespotřebujete.
- Pečte 15 minut. Po upečení nechte mrkvánky úplně vystydnout. Jsou měkké a výborné i druhý den.
Zdroj receptu
Lucie Arichteva - Pěkně vypečený blog
Pěkně vypečený krámek
Blogerka Lucie Arichteva začala péct z lásky k svému příteli, dnes už manželovi, muzikantovi z kapely Kryštof Nikolajovi Arichtevovi, kterému neřekne jinak než muzikant. V těhotenství měla strašnou chuť na sladké a už u něho zůstala. Že to byla dobrá volba, potvrzuje vítězství jejího blogu v anketě Food blog roku 2015 v kategorii Dezerty a pečení a dvě Pěkně vypečené kuchařky. Ta nejnovější je rozdělena do deseti kapitol, které představují jeden dezert pětkrát jinak. Bonusem jsou oblíbené sladkosti celé široké rodiny, která žije na Balkáně i v Čechách, a zahrnuje i režiséra Bisera Arichteva a jeho manželku Veroniku, známou herečku. Recepty doplňují kromě lákavých fotografií i originální ilustrace Markéty Müller.
