reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Mexická vejce
Autor: isifa.com Mexická vejce

Mexická vejce

Hodnoceno: 3x
Mexická vejce si můžete připravit jako luxusní snídani, ale mnohem lépe v našich končinách vyhovuje jako výborná a rychlá večeře. Tohle jídlo můžete také připravit na menších pánvičkách jako individuální porce.
do 30 minut
4 porce

reklama

Suroviny (4 porce)

Postup

  1. V oleji opékejte cibuli a mrkev nasekané najemno, až budou lesklé. Do směsi přidejte rajčata a fazole a důkladně vše prohřejte. Ochuťte solí, pepřem, čerstvou chilli papričkou a bylinkami.
  2. Po jednom rozklepněte vajíčka do misky a lehce je nechte vyklouznout do omáčky. Přikryjte a vařte pomalu na nízké teplotě, dokud nebudou vejce hotová podle vaší chuti.
  3. Podávejte s avokádem, zakysanou smetanou a tortillami nebo tortillovými chipsy. Navrch ozdobte nasekaným koriandrem nebo petrželkou.

Mexická vejce Foto:

Mexická vejce, Foto: isifa.com

reklama