Najděte si recept
Na co máte chuť?
Makové palačinky s ovocem
Klasické palačinky jsou dobře známé a experimentuje se hlavně s náplněmi. Proč ale nepřidat pár surovin rovnou do těsta? Tentokrát třeba tradiční mák. Pak už stačí jen krémový sýr, nějaké to ovoce a skvělý dezert je na světě!
do 30 minut
6–8 ks porcí
Článek
Vyzkoušejte báječné recepty na sladké i slané palačinky
Pro přípravu samotných palačinek je potřeba minimum surovin, a přesto z nich snadno vykouzlíte výborné jídlo, na kterém si pochutnají děti i dospělí.
Suroviny (6–8 ks porcí)
- hladká mouka 200 g
- plnotučné mléko 400 ml
- velká vejce 2 ks
- cukr krupice 3 lžíce
- mák (celý nebo mletý) 3 lžíce
- špetka soli
- rostlinný olej (nebo ghí) na smažení
Náplň:
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Do větší mísy nalijte mléko a rozkvedlejte v něm vejce. Přidejte cukr, mák, sůl a promíchejte. Prosejte mouku a metličkou vyšlehejte do jemného těsta. Nechte ho alespoň 15 minut odležet.
- Mezitím si připravte náplň. Krémový sýr v misce promíchejte s ovocem a cukrem tak, aby se ovoce lehce rozmáčklo a pustilo šťávu.
- Citron vydrbejte kartáčkem pod teplou vodou. Osušte ho a jemně ostrouhejte kůru. Dejte pozor, abyste ostrouhali jen žlutou část, bílá je hořká.
- Těsto promíchejte, pánev rozehřejte nasucho. Do malé mističky si nalijte olej a pánev před každou palačinkou vždy jen lehce potřete.
- Palačinka je z jedné strany opečená až když se pustí od pánve, tak ji zbytečně nedolujte.
- Hotové palačinky promažte krémem a podávejte posypané citronovou kůrou a ovocem.
Cat & Cook
Na blogování nejvíce miluji čas strávený v kuchyni, jsem kuchařka a cukrářka každým coulem!
Můj blog klade velký důraz na kvalitu, ráda ve svých receptech popisuji původ tradičních jídel, kuchařských postupů a surovin. Naleznete zde tipy na dobré restaurace, potraviny i kuchyňské náčiní.
V blogování mi pomáhá moje chlupatá Minda – nelekejte se – jedná se o moji perskou kočku, proto název Cat & Cook :-)
catandcook.cz alias Ivana Jindřichová
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
