Suroviny
- kuřecí stehno 500 g
- mletá sladká paprika 1 lžička
- česnek 1 lžíce
- citronová šťáva 1 lžíce
- olej 1 lžíce
- máslo 1 lžíce
- cibule 4 ks
- med 1 lžíce
- rozmarýn 1–2 snítky
- sůl
Postup přípravy
- Smíchejte v misce mletou papriku, pastu z česneku se zázvorem a citronovou šťávu. Směsí potřete kuřecí stehna a nechejte alespoň 10 minut odležet (mezitím si připravte ostatní ingredience).
- Rozehřejte si olej s máslem na hlubší pánvi a vložte kuřecí stehna. Z obou stran pečte asi 2 minuty dohněda. Snižte plamen a přidejte cibuli, rozmarýn a sůl.
- Promíchejte, zakryjte pokličkou a vařte asi 25 minut, dokud stehna nejsou propečená.
- Smíchejte 2 lžíce vody s medem a přidejte do pánve. Medová směs začne bublat, dobře promíchejte, ať se stehna krásně obalí a po 2 minutách plamen vypněte.
- Podávejte s dušenou rýži nebo chlebem.
