Kuře plněné rajčaty a špenátem
Kuře plněné rajčaty a špenátem
Kuře plněné rajčaty a špenátem
Ideální nedělní oběd. Hotový je opravdu rychle a jako přílohu si můžete dát jen kousek dobrého křupavého chleba. Při větším hladu se hodí například rýže.
2 porce
30 minut
Suroviny
- kuřecí prsa 2 ks
- sůl
- olivový olej
- sušená rajčata 1/2 hrnku
- špenát 1/2 hrnku
- feta 1/2 hrnku
- mozzarella 1/2 hrnku
- pepř
Postup přípravy
- Kuřecí prsa ochuťte solí, pepřem a potřete olivovým olejem (můžete je pokapat i olejem, ve kterém byla naložená sušená rajčata, kousíčky rajčat a koření pomohou dochutit).
- Ostrým nožem nařízněte do obou kousků masa kapsu a naplňte zbylými ingrediencemi. Nevadí, pokud nevyužijete celé množství: napěchujte je prostě tak, jak to nejvíc půjde. Několika párátky spojte naplněné kapsy, aby se příliš nerozevíraly.
- Rozehřejte pánev a nechejte maso z obou stran zprudka zatáhnout. Následně můžete maso dodělat na pánvi (na nižším plameni), případně v troubě předehřáté na 190 °C (pokud na to máte vhodnou pánev).
