Reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Souhlasím

Reklama

Recepty

Saláty

Křupavý listový salát s fenyklem

Name: Křupavý listový salát s fenyklem
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 hlávky jarní zelí nebo kapusta; 1 malá bulva Fenykl; 4-6 ks ředkvičky; 1 ks červená hruška, rozkrojená na čtvrtky a zbavená jadřince; 6 ks syrové hlavičky růžičkové kapusty, nasekané; 3 lžíce salátová zálivka z oleje a octa; 2 lžíce pražené a nasekané lískové oříšky; asi 30 g parmezán, nastrouhaný

4 porce

do 30 minut

Křupavý listový salát s fenyklem Autor: isifa.com

S příchodem jara odlehčujeme i našim žaludkům. Připravte si salát plný vitamínů. Kombinace fenyklu a hrušky vás překvapí a jistě i potěší.

Reklama

Suroviny (4 porce)

jarní zelí nebo kapusta 1/2 hlávky
Fenykl 1 malá bulva
ředkvičky 4-6 ks
červená hruška, rozkrojená na čtvrtky a zbavená jadřince 1 ks
syrové hlavičky růžičkové kapusty, nasekané 6 ks
salátová zálivka z oleje a octa 3 lžíce
pražené a nasekané lískové oříšky 2 lžíce
parmezán, nastrouhaný asi 30 g

Reklama

Postup

Na tenko nakrájejte na jemné nudličky zelí, fenykl, ředkvičky a hrušku. Spolu s růžičkovou kapustou dejte do velké mísy a jemně promíchejte se zálivkou.
Podávejte salát posypaný oříšky a parmezánem.
Prima tip: Můžete použít také jablko nebo modrý sýr a zálivku podle vaší chuti.

Reklama

Křupavý listový salát s fenyklem Foto: isifa.com