Suroviny
- mražený hrášek (Dione) 350 g
- vejce 1 ks
- polotučný tvaroh 1 vrchovatá lžíce + k podávání
- mouka 2–3 lžíce
- sušený česnek 1/2 lžičky
- římský kmín (mletý ) 1/2 lžičky
- řepkový olej (na smažení)
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Mražený hrášek nechte povolit, propláchněte ho horkou vodou, slijte, vsypte ho do mixéru a rozmixujte nahrubo.
- K rozmixovanému hrášku vmíchejte tvaroh, vejce, mouku, bylinky, sůl, pepř a vše pořádně promíchejte.
- Z těsta tvořte pomocí rukou placičky, které smažte na oleji z obou stran dozlatova. Podávejte s tvarohem.
