Najděte si recept
Reklama
Grilované kuře v kokosu a limetě
4 porce
do 30 minut
Přinášíme neodolatelný návod, jak si chuť exotiky tropických ostrovů přivolat i na chalupě na Šumavě.
Odkaz
Další skvělé recepty najdete ve Speciálu GRILOVÁNÍ !
Připravili jsme pro vás výběr těch nejlepších grilovacích receptů pro letní sezónu. Hoďte s námi na oheň maso, ryby, zeleninu i ovoce a užijte si vaření pod širým nebem!
Suroviny (4 porce)
Marináda:
- čerstvý koriandr, nasekaný 1 hrst
- kokosové mléko 200 ml
- Olivový olej 60 ml
- kůra a šťáva z 1 limety
- červená kari pasta 1 lžíce
- drcené chilli vločky 1 lžička
- Sůl 1/2 lžičky
Postup
- Přísady na marinádu promíchejte v míse. Několik lžic marinády si dejte stranou.
- Do marinády vložte maso a dobře promíchejte. Nechte asi 30 minut marinovat v chladu, lépe 1 až 2 hodiny. Před grilováním nechte maso dojít do pokojové teploty.
- Grilujte na středním žáru asi 5 až 7 minut z každé strany, občas potřete marinádou. Před podáváním nechte maso 5 až 10 minut odpočívat. Pak ho nakrájejte na plátky a podávejte zakapané marinádou, kterou jste si dali stranou.
Grilované kuře v kokosu a limetě; foto: Marek Kučera
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Přečtěte si také
