Suroviny
- ovoce (lesní ovoce)
- žloutek 2 ks
- víno (sladke)
- vanilkový lusk 1/2 ks
- moučkový cukr
Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!
Vítejte v kuchařské škole ZDEŇKA POHLREICHA, šité na míru běžné domácí kuchyně. V každém díle předvede Šéf recepty, které dohromady tvoří perfektně sladěné menu.
Postup přípravy
- Ovoce pokrájejte a nandejte do talíře. V míse smíchejte obsah poloviny vanilkového lusku, žloutky a kapku sladkého vína. Mísu vložte do vodní lázně a svižně míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Sundejte z vodní lázně a ještě pořádně promíchejte.
- Krém nalijte na ovoce, posypejte moučkovým cukrem a zapečte pomocí opalovací pistole, případně nechte zapéct v troubě.
