zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Foccacia
Foccacia

Focaccia mozzarella

Hodnoceno: 0x
Rychlý italský předkrm, který zvládne každý! Můžete si ho vzít do práce jako oběd nebo ho podávat jako studenou večeři s křupavým salátkem.
do 30 minut
1 porce

reklama

Suroviny (1 porce)

Postup

  1. Do hmoždíře vhodíme nasekané pistácie, nasekaný stroužek česneku, natrháme pár lístků bazalky a petržele a vše rozdrtíme. Postupně přilijeme asi dvě lžíce olivového oleje, přidáme nastrouhaný parmezán (grana padano), mírně osolíme a promícháme.
  2. Focacciu rozřízneme, potřeme připraveným pestem, poskládáme plátky rajčat, pár lístků bazalky a navíc plátky mozzarelly. Zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme a zakryjeme druhou polovinou focaccie.

reklama