reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Fazolová polévka s těstovinami
Autor: isifa.com Fazolová polévka s těstovinami

Fazolová polévka s těstovinami

Hodnoceno: 0x
V téhle zimní polévce se potkávají fazole a těstoviny. Díky tomu je velmi sytá a můžete ji servírovat jako hlavní chod.
do 1,5 hodiny
6 porcí

reklama

reklama

Postup

  1. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a jemně opékejte nakrájenou cibuli, dokud nebude měkká. Přidejte nasekaný česnek, rozmarýn a bobkové listy a za stálého míchání opékejte asi minutu, potom přidejte nakrájený celer a polovinu nasekané petrželky. Vmíchejte máslo a vařte, dokud celer nezměkne.
  2. Přisypte mouku a míchejte, aby se všechny ingredience dobře obalily. Potom přidejte všechny fazole a přilijte vývar a víno. Na mírném ohni vařte asi 20 minut, potom vmíchejte parmazán a těstoviny a vařte, dokud penne nebudou al dente.
  3. Polévka může být zředěna ještě trochou vína, pokud chcete. Vmíchejte zbývající petrželku, pokapejte olivovým olejem a podávejte.

reklama