návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Eintopf s fazolemi a bramborami

Hodnoceno: 2x
4 porce
do 30 minut
Eintopf s fazolemi a bramborami
Autor: Od pondělí do pátku 2 Eintopf s fazolemi a bramborami
Jídla z jednoho hrnce jsou velmi vděčná. Nejenže ušetříte nádobí, ale při vaření se chutě všech ingrediencí krásně prolnou a výsledkem je výtečná hřejivá pochoutka.

Postup

  1. Na oleji orestujte na větší kousky nasekanou cibuli a česnek. Přidejte kolečka klobásy i oloupané mrkve a větší kousky brambor. Krátce orestujte, zasypte sladkou paprikou (může být i uzená), majoránkou, dochuťte solí a pepřem a zalijte vývarem. Duste asi 20 minut.
  2. Potom přidejte slité fazole a povařte ještě 2 minuty. Odstavte a ozdobte nasekanou petrželkou.
  3. Prima tip: Eintopf se nebojte průběžně podlévat vývarem. Brambory se tak budou dusit a rychleji změknou. Zároveň omáčku díky škrobu zahustí a nebudete potřebovat mouku.

Eintopf s fazolemi a bramborami  Foto:

Eintopf s fazolemi a bramborami, foto: Od pondělí do pátku 2

Od pondělí do pátku 2 Foto:

Od pondělí do pátku 2

Jana Vašáková

Autorkou knihy Od pondělí do pátku 2 je Jana Vašáková, šéfredaktorka kulinárního časopisu.

V pokračování úspěšného prvního dílu se autorka opět věnuje oblíbeným receptům z masa a ryb, tipům na vegetariánskou a studenou kuchyni. Děti se pak mohou těšit na sladké pokrmy. Všech 65 receptů je připravených ze sezónních a na našem trhu běžně dostupných surovin.

Pokud hledáte inspiraci pro každodenní domácí vaření, zde najdete tipy na rychlé večeře, které zvládnete uvařit do 30 minut.

Vydalo nakladatelství Mladá Fronta.