Cuketový nákyp se sušenými rajčaty
Zdroj: Hodně domácí
Cuketový nákyp se sušenými rajčaty
Zdroj:
Hodně domácí
Moje hodnocení
4x
Přemýšlíte, jak zpracovat cukety? Máme pro vás recept na cuketový nákyp, který lze podávat jako přílohu, hlavní jídlo a taktéž i jako lehkou večeři. Je dobrý teplý i za studena!
Cuketu nastrouhejte najemno, osolte, promíchejte a nechte odstát na sítku, dokud nepustí co nejvíce vody a nejlépe přes utěrku z ní vymačkejte zbývající vodu.
Nadrobno nakrájenou cibuli a sušená rajčata osmahněte na přepuštěném másle.
Vejce rozšlehejte, smíchejte s cuketou, cibulkou, rajčaty, nakrájenými olivami, přidejte lahůdkové droždí a opepřete.
Směs vylijte na menší pekáček vyložený pečicím papírem. Pečte cca 20 minut na 180 °C.
Svůj život jsem zasvětila fotografii. Fotím převážně lidi. Reklamy, svatby, rodinné focení, někdy i produktovou fotografii.
Během mé kariéry mě však dohnal můj životní styl a začala jsem mít zdravotní problémy. Měla jsem pocit, že možná už nebudu moct ani pracovat a to mě natolik vyděsilo, že jsem se rozhodla změnit život a stravovací návyky od základu. Mám rodinu, o kterou mě baví se starat, vařit jim domácí jídlo a tím je motivovat k tomu, aby se vydali stejnou cestou. Je to přesně tak, jak se říká : "Láska prochází žaludkem a jste to, co jíte."
Proto jsem se rozhodla, že se s vámi na blogu Hodně domácí podělím o mé recepty, které jsou jednoduché, nevyžadují příliš mnoho času a jsou především zdravé. Tedy většina.
