reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Cuketový hummus
Cuketový hummus

Cuketový hummus

Hodnoceno: 0x
Tento dip z grilované cukety je skvělý k namáčení zeleniny nebo kousků pita chleba, ale můžete jej použít i jako klasickou pomazánku.
do 30 minut
2 hrnky porce

reklama

reklama

Postup

  1. Cukety nakrájejte na silnější plátky, potřete olivovým olejem a grilujte na středním plameni, až budou měkké a opečené. Zabalte je do alobalu na pár minut, aby se zapařily a ještě díky tomu změkly. Cukety se také dají upéct v troubě.
  2. Grilované cukety a všechny ostatní ingredience kromě oleje dejte do mixéru a rozmixujte téměř dohladka. Pokud jste cukety pekli v troubě, můžete přidat trochu uzené papriky, která dodá kouřovou příchuť.
  3. Servírujte v misce, lehce zakápnuté olivovým olejem. Tento dip je výborný teplý i zastudena.

Cuketový hummus 2 Foto:

Cuketový hummus 3 Foto:

Cuketový hummus, foto: feastingathome.com

reklama