Suroviny
- ricotta 1 ks
- cuketa 2 ks
- piniové oříšky (opražené)
- citronová šťáva
- olivový olej
- balsamico
- sůl
- bazalka
Postup přípravy
- Cukety nakrájejte na tenké proužky (použijte škrabku na brambory).
- Dejte marinovat do olivového oleje a balsamikového octa alespoň na 20 minut.
- V misce smíchejte ricottu s citronovou šťávou, natrhanou bazalkou a piniovými oříšky.
- Podle chuti osolte. Na závěr cuketové proužky plňte připravenou směsí.
