návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Cheesecake s vaječným koňakem

12 porcí
do 1 hodiny
Cheesecake s vaječným koňakem
Cheesecake s vaječným koňakem
Něco pro milovníky vaječného koňaku! Společně s krémovým sýrem je skvělým dezertem pro víkendové mlsání.
Reklama

Suroviny (12 porcí)

Krusta:

Reklama

Postup

  1. Předehřejte troubu na 160 °C.
  2. Vymažte dortovou formu, průměr 22 cm. Ideální je forma rozkládací (s odnímatelným dnem), lépe se s dortem manipuluje.
  3. V malé míse smíchejte nadrcené grahamové krekry, cukr a máslo. Vtlačte na dno dortové formy.
  4. Pečte asi 10 minut, poté vyndejte z trouby a nechte vychladnout (troubu nechte běžet).
  5. Ve velké míse smíchejte krémový sýr, cukr, mouku a vytvořte hladké těsto. Přidejte postupně vejce.
  6. Vmíchejte koňak, muškátový oříšek a sůl. Směs přelijte přes upečenou krustu. 
  7. Připravte si velkou pečicí formu (takovou, do které se vejde vámi vybraná dortová forma) a nalijte do ní 2,5 cm horké vody. Dortovou formu vložte do pečicí a pečte asi 45–50 minut, dokud se střed nezpevní.
  8. Vyndejte z vodní lázně a nechejte vychladnout. Poté cheesecake dejte chladit na 4–6 hodin.
Reklama

Cheesecake s vaječným koňakem 2 Foto: Cheesecake s vaječným koňakem; foto: bakingbeauty.net

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama