Suroviny
- špagety (celozrnné ) 500 g
- krájená rajčata (v konzervě) 400 g
- šunka (kvalitní ) 200 g
- červená cibule (menší ) 1 ks
- extra virgin olivový olej 4 lžíce
- sušená bazalka
- zelené olivy 12 ks
- tvrdý sýr (na strouhání) 100 g
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a šunku, přidejte rajčata, sušenou bazalku, pepř a poduste asi 8 minut, až se chutě krásně prolnou.
- Mezitím v osolené vodě uvařte celozrnné špagety al dente.
- Do rajčatové směsi před podáváním vmíchejte nasekané olivy a před podáváním posypte strouhaným sýrem.
Další tipy o zdravém životním stylu a zdravé recepty najdete na www.vimcojim.cz.
