Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Bramborový krém s houbami

4 porce
do 1 hodiny
Bramborový krém s houbami
Bramborový krém s houbami Autor: Kuchařinka.cz
Jednoduchý bramborový krém můžete doladit podle chuti. Pro prcky zdobte mrkvičkou nakrájenou na tenoučné plátky, ale můžete přidat klidně i řapíkatý celer nebo petrželku. Pro „dospěláky“ přidejte hříbky na másle s petrželkou.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Na oleji zpěňte trochu šalotky či cibulky a pak přidejte na kostičky nakrájené brambory. Chviličku opečte a pak zalijte vývarem nebo vodou a nechte vařit. Jakmile budou brambory měkké, tak je rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte smetanu, osolte, opepřete a nechte ještě chvíli povařit. Pokud je polévka moc hustá, dořeďte vodou. Nakonec vmíchejte do polévky lžíci másla a už nevařte.
  2. Vedle na pánvi si rozpusťe další lžíci másla a hoďte na něj hrstku hříbků, k nim potom petrželku, čerstvou majoránku a klidně i pažitku a nechte chviličku zavadnout a podusit.
  3. Do misky nalejte polévku a dejte jednu až dvě lžíce hub. Posypte čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte.
Reklama

Bramborový krém s houbami Foto:

Bramborový krém s houbami, foto: Kuchařinka.cz

Kuchařinka IISeznamte se s Kuchařinkou

Jmenuji se Petra Novotná a přiznávám, že nejsem vyučená kuchařka, ale jsem osoba s láskou k vaření. Jsem ale i máma, grafička a teď už i blogerka a mám neodolatelnou touhu vám ukázat, že vaření není tak těžké, jak se někomu může zdát a že používání základních surovin, kvalitního masa, zeleniny a trochu i hlavy může nakonec vést k tomu, že se budete cítit ještě o něco lépe...

… takže vařím, peču a třeba griluju . A přesně to, na co mám chuť já, moje děti nebo můj muž. Někdy jen proto, že se potřebuju trochu zrelaxovat nebo vyzkoušet něco nového. Své výtvory pravidelně sdílím na blogu Kuchařinka.cz.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama