Suroviny
- červená řepa 1 středně velká
- brambory (varný typ C) 2 ks
- cibule 1/2 ks
- vejce 2 ks
- mléko 1 lžíce
- sůl
- pepř
- fenykl (sušený)
- majoránka
- pohanková mouka 1 lžíce
- řepkový olej
Postup přípravy
- Červenou řepu i brambory oloupejte a nastrouhejte. Přidejte nasekanou cibuli, vejce a mléko.
- Nakonec vmíchejte sůl, pepř, fenykl, majoránku a zahustěte moukou.
- V pánvi rozehřejte řepkový olej a osmahněte na něm bramboráky z obou stran dozlatova. Hotové odložte na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
