Ananas v pivním těstíčku

Postup přípravy

1. Do piva zašlehejte nejprve vejce, pak mouku a hladké těstíčko nechte odležet hodinu v ledničce.
2. Mezitím oloupejte ananas, nakrájejte jej na plátky a ty na menší kousky. V hrnci dejte rozehřát asi dvoucentimetrovou vrstvu oleje. Ananas obalujte v připraveném těstě a hned jej z obou stran smažte dozlatova, hotové kousky nechte chladnout na listu papírové utěrky, aby se přebytečný olej vysál.
3. Nakonec si připravte sladký dip – do zakysané smetany vmíchejte skořicový cukr a citronové šťávy.