Suroviny
- uzené žebro
- kyselé zelí 300 g
- brambory 3
- mrkev 2
- cibule 3
- bobkový list
- nové koření
- česnek 4
- paprika
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Uzené žebro dáme vařit na tři hodiny. Zvlášť si uvaříme bílé zelí, asi 30-45 minut. Vývar přecedíme, přidáme uvařené zelí a zbytek ingredienci, dochutíme a vaříme doměkka.