Postup přípravy
Olej rozpalte v hrnci a asi čtyři minuty na něm opékejte cibuli. Přidejte pokrájenou bramboru, bujón a 600 ml vody. Přiveďte k varu a povařte deset minut. Přidejte hrášek, promíchejte, přiklopte a nechte probublávat tři minuty. Promixujte tyčovým mixérem. Vlijte smetanu a dochuťte solí a pepřem; zahřejte, už nevařte.