Prostřeno: Vývar s játrovými knedlíčky

Postup přípravy

Vše na polévku omyté dáme do tlakového hrnce, přidáme koření a necháme vařit na mírném ohni. Po uvaření polévku přecedíme, maso obereme a zeleninu pokrájíme. Připravíme si játra na knedlíčky ty rozmixujeme, přidáme zmíněné ingredience a uděláme hmotu, aby šlo tvarovat knedlíčky, pak je dáme vařit přímo do polévky – to je důležité.