Prostřeno: Vepřo, knedlo, zelo s houskovým knedlíkem

Postup přípravy

Vepřovou krkovici nakrájíme na plátky, osolíme, přidáme drcený kmín, česnek a cibuli. Vše dáme do pekáče, podlijeme trochou vody a oleje. Pečeme v troubě na 180 stupňů doměkka. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Červené a bíle hlávkové zelí nakrájíme, dáme do tlakového hrnce, přidáme sůl, pepř, a drcený kmín. Vaříme 10 minut, poté přendáme do hrnce. Na pánvi osmažíme anglickou slaninu a cibulku nakrájenou najemno. Potom vše přidáme do uvařeného zelí a zahustíme hladkou moukou a vodou, povaříme.