Postup přípravy
- Maso povaříme a nakrájíme na kostičky. Vývarem zalejeme rohlíky, přidáme maso a žloutky, které jsme zašlehaly s mlékem. Dochutíme solí, pepřem a přidáme petrželku. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků a dáme péct do sádlem vymazané formy na 200°C asi na 20 minut.
- Salát: Umytý salát si natrháme na kousky. Promícháme s pokrájenými ančovičkami a strouhaným sýrem.
