Suroviny
- kachna
- kmín
- červené zelí
- cibule 1
- hladká mouka
- gnocchi
- sůl
Postup přípravy
- Kachnu si osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme 3 až 4 hodiny doměkka.
- Červené zelí dusíme doměkka. Vedle si osmažíme cibuli, zaprášíme hladkou moukou a přidáme k zelí. Dochutíme. Podáváme s gnocchi, které si uvaříme v osolené vodě.
Autor receptu: Irena Emma Lux
