Tortilla de patatas Zdroj: archiv TV Prima
Podobná bramborová omeleta je velmi oblíbená hlavně ve španělské kuchyni a Leonardo ve Španělsku žil.
Brambory nakrájíme na malé čtverečky, a pomalu osmažíme v horkém oleji. Předtím, než jsou propečené, nakrájíme nadrobno cibuli, kterou přidáme k bramborám. Vejce dáme do velké mísy, promícháme je, vyndáme brambory z horkého oleje a vložíme je přímo do mísy s vejci. Do čisté pánve dáme trochu oleje a zahřejeme, když je olej připraven, vlijeme směs a smažíme na mírném ohni. Jakmile je připravena z jedné strany, opatrně ji otočíme na druhou stranu. Podáváme teplé nebo i studené.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
