Suroviny
- rajče 400 g
- vývar 500 ml
- česnek 2 ks
- bobkový list 1 ks
- olivový olej
- cibule 1 ks
- sůl
- pepř
Postup přípravy
V hrnci na troše olivového oleje zpěníme jednu cibuli a dva stroužky česneku nasekané najemno. Přidáme krájená loupaná rajčata, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme bobkový list, osolíme, opepříme a vaříme - stačí čtvrt hodiny. Pak bobkový list vyjmeme a polévku rozmixujeme.