Suroviny
- rajče 1 plechovka
- rajčatový protlak 300 ml
- protlak 1 lžíce
- cibule 1
- česnek 1
- zeleninový vývar 500 ml
- kukuřice 1 plechovka
- mrkev 1
- řapíkatý celer 2
- olivový olej
- bazalka
- cukr
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme česnek a tomatovou pastu, necháme provonět. Následně přidáme mrkev na kostičky a řapíkatý celer na kostičky, osmahneme a přidáme rajčata v plechovce krájená a rajčatový protlak. Pro naředění použijeme zeleninový vývar a necháme vařit cca 15 minut do změknutí mrkve. Přidáme trochu kukuřice a promícháme. Podáváme s lístky bazalky.
