Name: Prostřeno: Telecí kotletky s pečenými grenaillemi
Total time: 1 h
Ingredients: 1.5 kg telecí; omáčka; 1.5 kg brambory; česnek; cibule; petrželová nať; slanina; sůl; pepř

Prostřeno: Telecí kotletky s pečenými grenaillemi

Telecí kotletky s pečenými grenaillemi Zdroj: archiv TV Prima

Moje hodnocení

129x

Honza chtěl všem předvést, jak mají vypadat kvalitní steaky. K velkým kusům masa přidal malé opečené brambory. Podle Ondřeje nejlepší jídlo, co snad kdy jedl, přesto soupeři udělil jediný bod.

5 porcí

60 minut

Suroviny

telecí 1.5 kg
omáčka
brambory 1.5 kg
česnek
cibule
petrželová nať
slanina
sůl
pepř

Postup přípravy

Telecí roštěnou nejprve zprudka opečeme ze strany, kde je tuková blána, poté ještě z každé strany grilujeme na grilovací pánvi cca 1,5 minuty, poté dáme do trouby a necháme dopéct.
Brambory omyjeme, předvaříme a rozpůlíme. Opečeme je na grilovací pánvi, přidáme pokrájenou cibuli, česnek, slaninu a dopečeme.

Prostřeno: Telecí kotletky s pečenými grenaillemi

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Belgický hot dog s karamelizovanou cibulí – luxusní street food nejen na čarodky

Vejce pečená v pánvi s fazolemi a ančovičkami se zeleninovým salátem podle Jamieho Olivera

Koláč z listového těsta s citronovým krémem a šťavnatými jablky

Rebarborový koláč ze zakysané smetany s drobenkou – lákavý moučník s křupavými mandlemi

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Masové kuličky s karamelizovanou cibulí a zapečeným sýrem – delikátní pokrm inspirovaný francouzskou cibulačkou

Funchoza – korejský salát ze skleněných nudlí se zeleninou a hovězím masem

Kuře na zázvoru – šťavnaté nudličky s asijskou vůní a křupavou zeleninou připravené jako bleskové stir-fry

Přečtěte si také

Prostřeno: Avokádový spread na toustu s pošírovaným vejcem

Prostřeno: Krém z pečeného květáku

Prostřeno: Hovězí ossobuco s gremolatou a bramborovou kaší

Prostřeno: Čokoládový fondant

Belgický hot dog s karamelizovanou cibulí – luxusní street food nejen na čarodky

Vejce pečená v pánvi s fazolemi a ančovičkami se zeleninovým salátem podle Jamieho Olivera

Koláč z listového těsta s citronovým krémem a šťavnatými jablky

Veronika Teuer Kolínková jednou zažila něco jako Hrnečku, vař!

Recepty

Zapečené penne s bimi brokolicí, slaninou a mascarpone – krémové těstoviny k obědu

Koláč z listového těsta s citronovým krémem a šťavnatými jablky

Belgický hot dog s karamelizovanou cibulí – luxusní street food nejen na čarodky

Kuře na zázvoru – šťavnaté nudličky s asijskou vůní a křupavou zeleninou připravené jako bleskové stir-fry

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Vejce pečená v pánvi s fazolemi a ančovičkami se zeleninovým salátem podle Jamieho Olivera

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Koláč z listového těsta s citronovým krémem a šťavnatými jablky

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Populární témata

Prostřeno: Telecí kotletky s pečenými grenaillemi

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata