Suroviny
Postup přípravy
- Kuřecí maso nakrájíme na co nejužší drobné proužky. Do misky dáme tři vajíčka, rozšleháme, přidáme kysanou smetanu, tři lžíce polohrubé mouky, prolisovaný česnek, nastrouhaný uzený sýr, na proužky nakrájené kuřecí maso, osolíme a opeříme.
- Vše zamícháme a v lednici necháme odležet nejlépe přes noc. Poté na trošce oleje smažíme malé placky jako bramboráky, které podáváme se šťouchaným bramborem.
Autor receptu: Jozef Šipoš
