Suroviny
- těsto
- šunka 150 g
- sýr eidam 150 g
- máslo 1 PL
- kečup
- sýr niva 150 g
- žloutek
- grilovací koření
- hladká mouka
- kmín
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Pokud nekoupíme už rozválené listové těsto, tak na pomoučeném válu rozválíme válečkem listové těsto do tenké placky, cca 25–30 cm. Potřeme rozpuštěným máslem, pokapeme sladkým kečupem, rozložíme plátky šunky, na šunku rozložíme plátkový sýr, nastrouháme nivu. Opatrně zabalíme do válečku, zacelíme okraj těsta, potřeme rozmíchaným žloutkem, posypeme lehce kmínem a grilovacím kořením, krájíme plátky na šneky (kolečka) a klademe naležato na lehce vytřený plech omastkem. Pečeme v troubě asi 20 minut na 180 °C.
