Suroviny
- jahody 300 g
- želatinový ztužovač 4 plátky
- cukr
- mascarpone 500 g
- polotučný tvaroh vanička
- borůvky 100 g
- mléčná čokoláda
- máta
Postup přípravy
- Část jahod nakrájíme, přidáme vodu, cukr, plátky ztužovače a necháme nabobtnat. Jahody zahřejeme, přidáme ztužovač. Nalejeme do sklenic a dáme do lednice.
- Dále vyšleháme mascarpone s cukrem a tvarohem. Až rozvar z jahod ztuhne, naplníme krémem, ozdobíme jahodou, borůvky, mátou, strouhanou čokoládou a necháme vychladíme.
Autor receptu: Čestmír Moravec
