Prostřeno: Šašlik z kuřecího masa s bramborovou kaší

Postup přípravy

1. Kuřecí maso podélně nakrájíme, v misce osolíme, opepříme, přidáme balzamiko, sušený česnek a necháme marinovat. Zeleninu také podélně nakrájíme, dáme do misky, osolíme, opepříme a přidáme sójovou omáčku a opět chvíli necháme marinovat.
2. Mezitím z uvedených ingredienci připravíme lité těsto a upečeme palačinky. Kuřecí kousky dáme na špejle a usmažíme na pánvičce. Zvlášť na pánvičce osmahneme zeleninu. Kuřecí šašlik zabalíme spolu se zeleninou do palačinky.
3. Podáváme s bramborovou kaší. Brambory nejprve omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Dáme vařit do vody, osolíme. Po uvaření scedíme a vyšleháme spolu s horkým mlékem a máslem.

Autor receptu: Olga Kudarenko