Postup přípravy
Lososa si nakrájíme na malé kostičky a přidáme najemno nakrájenou šalotku, kávovou lžičku najemno nakrájeného kopru a kapary. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a zakápneme citrónem. Červenou cibulku použijeme na ozdobení. Podáváme s opečenou bagetkou.