Náplň
- jablko 4-5 ks
Pivní těsto
- máslo 120 g
Postup přípravy
Z mouky, másla a piva vypracujeme hladké těsto, které položíme na talířek a přikryjeme nahřátým kastrůlkem na půl hodiny. Oloupeme a nastrouháme si jablka, která si ochutíme cukrem a skořicí. Odpočinuté a rozválené těsto si podsypeme moukou a rozválíme, trochu posypeme strouhankou nebo strouhaným perníkem, posypeme jablečnou směsí, mandlemi a pocukrujeme. Zamotáme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi půl hodiny dozlatova. Podáváme s plátkem čerstvého jablka a domácí šlehačkou.
