Prostreno! XV (10) 31.3. dez
Hostitel nebyl s výsledkem úplně spokojen, protože krém by potřeboval ještě déle chladit v ledničce - byl řídký. Hosté to ale nepoznali a „francouzský pudink“ jim většinou chutnal.
Vanilkový lusk podélně rozpůlíme a špičkou nože vyškrábneme semínka, které svaříme se smetanou. Žloutky s cukrem ušleháme metličkou a postupně přiléváme horkou smetanu tenkým pramínkem (takřka po kapkách), aby se žloutky nesrazily. Pak krém zahříváme na plotně na střední stupeň za stálého míchání až do zhoustnutí. Velký pozor dáváme na teplotu, která nesmí přesáhnout 75 stupňů, jinak se nám srazí! Hotový krém před podáváním necháme řádně vychladit.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
