Suroviny
Postup přípravy
Z vepřového kolene, kořenové zeleniny, cibule, koření a soli připravíme vývar. Po scezení prohřejeme a přímo do horké polévky, již rozlité do talířů nebo misek, přidáme syrový žloutek a majoránku. Olomoucké tvarůžky a šunku nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme a uložíme do mističek. Chleba nakrájíme na drobné kostičky a na sucho opražíme. Podáváme.