Postup přípravy
Mléko smícháme se solamylem, uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do dalšího hrnce dáme jedno máslo, cukr a žloutek, utřeme do pěny a smícháme s krémem z mléka. Rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné půlky přidáme holandské kakao, aby vznikl tmavý a světlý krém. Rozbalíme si sušenky, bílé sušenky namažeme světlým krémem, tmavé sušenky namažeme tmavým krémem a postupujeme, až vznikne 20 až 30 cm dlouhá buchta. Zbytky krému smícháme dohromady a pomažeme celou buchtu a posypeme strouhaným kokosem ze všech stran, použijeme kousky kokosu jako dekoraci. Necháme do druhého dne v lednici, aby se vše spojilo, při servírování krájíme šikmo.
