Těsto
- pudink 5
- vejce 5
- cukr 1 hrnek
- olej 1 hrnek
- červená řepa 1
Náplň
- pudink 1
- mascarpone
- cukr
- čokoláda
- ovoce (maliny, jahody, borůvky)
Postup přípravy
- Ingredience na těsto vyšleháme a pak naplníme do formiček na muffiny. Pečeme 20 minut na 150–160 °C, poté zvýšíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 25 minut. Mezitím si uvaříme pudink, který použijeme do náplně.
- Pudink rozšleháme s mascarpone a osladíme dle chutí. Rozpustíme si čokoládu. Muffin rozřízneme, naplníme náplní, přelijeme čokoládou a ozdobíme ovocem.
Autor receptu: Marta Hesová
