Suroviny
- hovězí maso 1/2 kg
- vepřové maso 1/2 kg
- řepa 1
- brambory 3
- mrkev 1
- zelí
- paprika 1
- česnek 2
- cibule 1
- rajský protlak 1
- zakysaná smetana
- kopr
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Maso dáme do hrnce, zalijeme vodou a asi hodinu vaříme. Poté přidáme syrovou červenou řepu, nastrouhanou nahrubo. Po 10 minutách přidáme tři kusy nakrájených brambor, nastrouhanou mrkev, zelí nakrájené na proužky, papriku, česnek, opečenou cibuli a protlak. Vaříme dalších 20 minut, nakonec přidáme kopr a zakysanou smetanu.
