Postup přípravy
Pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle ho osmažíme spolu s cibulí. Když je zelenina do sklovita, zalijeme ji vodou a přidáme oloupané, na kostičky pokrájené brambory (méně než pórku) a vaříme doměkka. Po uvaření rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu ke šlehání a polévku dochutíme solí a pepřem.