Pomazánka
- vepřové maso
- šaotka 1
Domácí housky
- mléko 300 ml
- vejce 1
- olej 500 ml
- sezamová semínka
- sůl
Postup přípravy
- Domácí housky: Nejprve si připravíme kvásek. Do dvou lžic mléka rozdrobíme droždí a přidáme půl lžíce hladké mouky. Poté kvásek smícháme s hladkou moukou, přidáme zbytek mléka, olej a špetku soli, zamícháme a necháme hodinu kynout. Pak upleteme housky, potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a pečeme asi půl hodiny na 180 °C dozlatova.
- Pomazánka: Šalotku nakrájíme najemno, přidáme maso, majonézu, hořčici a sůl a vše společně rozmixujeme do pěny.
