Suroviny
- salám (gothaj) 500 g
- majonéza 4-5 PL
- rajský protlak 3-4 PL
- cibule 1
- himalájská sůl
- pepř
Domácí pečivo
- hladká mouka 500 g
- mléko 250 ml
- olej 100 ml
- vejce 1
- sůl
Postup přípravy
- Salám nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rajčatový protlak, cibuli nakrájenou nadrobno, majonézu, sůl a pepř. Vše řádně promícháme a dáme do lednice.
- V míse vytvoříme těsto z mouky, vejce a mléka. Když máme těsto hotové, rozdělíme si jej na menší kousky a z nich pleteme copy, které poté zamotáme. Vložíme do pekáče, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do zlatova na 160–180 °C.
Autor receptu: Michael Benda
