Suroviny
- vejce
- mouka 6 lžíce
- cukr 6 lžíce
- kypřicí prášek do pečiva
- šlehačka
- ztužovač šlehačky
- jahodová šťáva
- želatina
- jahoda
- pudink
- mléko
Postup přípravy
- Dvě celá vejce a dva žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Ze dvou bílků uděláme tuhý sníh. Mouku smícháme s kypřicím práškem. Postupně vmícháme do vajec mouku a našlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech a pečeme na 170°C asi 15 minut, poté dáme vychladnout.
- Mezitím si připravíme jahodovou šťávu se želatinou a chladnoucí vylejeme na dort pomazaný krémem z mléka, másla, pudinku a cukru. Po vychladnutí vykrajujeme tvořítkem srdíčka a servírujeme. Ozdobíme čerstvou jahodou a lístečkem meduňky.
